Izmjenjivač topline sa struganom površinom - Lab

Ovo je idealno za upotrebu sa proizvodima različitog viskoziteta i može bez problema obraditi proizvode sa česticama kao što su umaci za meso.Ovaj sistem je apsolutno fleksibilan i po potrebi se može koristiti kao prerađivač margarina i namaza.

1. Potreban minimalni uzorak.
2. Spremnik za punjenje za kontrolu ulazne temperature proizvoda.
3. Protok od 10 do 40 litara na sat (veći na zahtjev).
4. Visoko precizan elektromagnetski ili mjerač masenog protoka kao opcija.
5. Pritisci sistema proizvoda do 10 bara.20 bara kao opcija.
6. Zagrijavanje na 152°C pri navedenim brzinama protoka.
7. Hlađenje na ispod 5°C pri navedenim brzinama protoka.
8. Cijevi za držanje su dostupne u bilo koje vrijeme i mogu se postaviti gdje god je potrebno.
9. Ugrađeni frižider ili dovod rashlađene vode.
10. Ugrađen istinski CIP (Clean In Place), protok za CIP više od 500 Ltr na sat.
11. Svaki dio grijanja se individualno kontrolira kako bi se omogućilo široko podešavanje temperature proizvoda.
12. Električno grijani recirkulatori tople vode.Broj ovisi o broju cijevi.
13. Opciona kontrolna maska ​​na dodirnoj ploči sa putanjom protoka sistema.
14. Nije potrebna para.
15. SIP (sterilizacija na mjestu) opcija za aseptično uzorkovanje.
16. Aseptično uzorkovanje kada se koristi sa opcionim Clean Bench.
17. U liniji homogenizator se može dodati ili uzvodno ili nizvodno.
18. Senzor nivoa u rezervoaru za lako pranje nakon proizvoda i CIP-a.
19. Računarski interfejs sa snimanjem temperature u realnom vremenu.

Mobilni

Mašina je potpuno pokretna, može se vrlo lako premještati s jedne lokacije na drugu i može se postaviti u mokrom ili suhom prostoru.

Kontrola

Svaka sekcija se individualno kontroliše i putanja protoka sistema je prikazana kada se uzme opcija touch panela.Proizvod se zagrijava pomoću recirkulacije tople vode pod pritiskom koji su PID kontrolirani za veću stabilnost i preciznost.Hlađenje je u 1 ili 2 faze u zavisnosti od potrebne konačne temperature hlađenja.

Proizvod Pumpa

Standardno se koristi progresivna šupljina pumpa.
Dostupne su opcije pumpe u zavisnosti od proizvoda koji se obrađuju.

Servisne veze

Potrebna je samo voda iz mreže i odgovarajući odvod.
Komprimirani zrak na 6 bara za preusmjerne ventile.

Naponi dostupni

200, 220 ili 240 volti jednofazni, 50 ili 60 Hz.
200 volti 3 faze, 50 ili 60 Hz.
380 volti 3 faze, 50 ili 60 Hz.
415 volti 3 faze, 50 ili 60 Hz.

Pojačala

U zavisnosti od napona, minimalno 20 ampera, maksimalno 60 ampera.