Jednostavan za održavanje

Cjelokupni dizajn SPC rotora omogućava laku zamjenu habajućih dijelova tokom popravke i održavanja. Klizni dijelovi su izrađeni od materijala koji osiguravaju vrlo dugu trajnost.

Veća brzina rotacije osovine

U poređenju sa drugim mašinama sa pin rotorom koje se koriste u mašinama za margarin na tržištu, naše mašine sa pin rotorom imaju brzinu od 50~440r/min i mogu se podesiti konverzijom frekvencije. Ovo osigurava da vaši proizvodi od margarina mogu imati širok raspon podešavanja i da su prikladni za širi asortiman proizvoda s kristalima ulja

Materijali

Dijelovi u kontaktu s proizvodom izrađeni su od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika. Zaptivke proizvoda su uravnotežene mehaničke zaptivke i O-prstenovi za hranu. Brtvena površina je izrađena od higijenskog silicijum karbida, a pokretni dijelovi od krom karbida.

Princip rada

SPC pin rotor ima cilindričnu strukturu za miješanje igle kako bi se osiguralo da materijal ima dovoljno vremena za miješanje da razbije mrežnu strukturu kristala čvrste masti i rafinira kristalna zrna. Motor je promjenjive frekvencije
motor za regulaciju brzine. Brzina miješanja može se podesiti prema različitim sadržajima čvrste masti, što može zadovoljiti zahtjeve proizvodnje različitih formulacija proizvođača margarina prema tržišnim uvjetima ili grupama potrošača.

Kada poluproizvod masti koji sadrži kristalne jezgre uđe u gnječilo, kristal će rasti nakon određenog vremenskog perioda. Prije formiranja cjelokupne mrežne strukture, izvršite mehaničko miješanje i gnječenje kako biste razbili izvorno formiranu mrežnu strukturu, učinili je da se rekristalizira, smanjila konzistentnost i povećala plastičnost.

Princip rada