Opis opreme

SPTIzmjenjivač topline sa struganom površinom-Votatorssu vertikalni strugači izmjenjivači topline, koji su opremljeni sa dvije koaksijalne površine za izmjenu topline za najbolju izmjenu topline. Ova serija proizvoda ima sljedeće prednosti.

1. Vertikalna jedinica pruža veliku površinu za razmjenu topline uz uštedu vrijednih proizvodnih podova i površine;

2. Dvostruka površina za struganje i radni režim niskog pritiska i male brzine, ali i dalje ima značajnu obodnu linearnu brzinu bez gubitka efekta razmene toplote, što je najvažnije kada se radi sa visoko osetljivim ili složenim proizvodima koji se lako oštećuju visokim brzina Prednosti;

3. Razmak kanala je velik, a maksimalni razmak kanala je 50 mm, koji može podnijeti proizvode velikih čestica i održati integritet, kao što su jagode;

4. Cilindar za prijenos topline opreme je dizajniran tako da se može odvojiti. Ako površinu za izmjenu topline treba polirati ili zamijeniti, cilindar za prijenos topline može se lako rastaviti i odvojiti;

5. Jednostavna unutrašnja kontrola opreme, gornji poklopac na vrhu opreme se može otvoriti i nema potrebe za rastavljanjem mehaničke zaptivke i glavne osovine;

6. Jednostruki mehanički zaptivač,Ftherm® SPT mehanički zaptivač se može brzo zameniti, nije potreban hidraulički sistem;

7. Kontinuirano kretanje i ukupna površina za razmjenu topline kako bi se postigao efikasan prijenos topline;

8. Lako održavanje, lako rastavljanje i jednostavno čišćenje.

Aplikacija

Materijali visokog viskoziteta

Surimi, paradajz pasta, čokoladni sos, šlag/gazirani proizvodi, puter od kikirikija, pire krompir, sos za sendviče, želatin, mehaničko mleveno meso bez kostiju, nugat, krema za kožu, šampon, itd.

Materijali osjetljivi na toplinu

Tečni proizvodi od jaja, umaci, voćni preparati, krem ​​sir, surutka, soja sos, proteinska tečnost, mlevena riba itd.

Kristalizacija i fazni prijelaz

Koncentrat šećera, margarin, šortenin, svinjska mast, gumene gume, rastvarači, masne kiseline, vazelin, pivo i vino itd.

Granulirani materijali

Mljeveno meso, pileći nuggets, riblje brašno, hrana za kućne ljubimce, konzerve, voćni jogurt, voćni sastojci, nadjevi za kolače, smutiji, pudingi, kriške povrća, Laoganma itd.

Viskozni materijal

Karamela, sos od sira, lecitin, sir, bombone, ekstrakt kvasca, maskara, pasta za zube, vosak, itd.

Prednost

1. Princip struganja: ekonomičan i čist

Sistem miješanja kontinuirano struže cijelu zagrijanu ili ohlađenu površinu, što rezultira vrlo efikasnim prijenosom topline. U poređenju sa tradicionalnim pločastim ili cevnim izmenjivačima toplote, ovaj princip struganja ima velike prednosti u pogledu efikasnosti. Osim toga, to sprječava lijepljenje proizvoda sa strane.

2. Mešovita uniformnost očuvanja

Još jedna prednost sistema za mešanje je da se tečnost takođe meša kada se struže. Ovo pomaže u prijenosu topline i održavanju tečnosti ujednačenom. U nekim slučajevima, proizvod se čak može naduvati sa ili bez komprimiranog zraka ili dušika.

3. Hlađenje i grijanje proizvoda velikih čestica

WithFtherm® Izmjenjivači topline sa struganom površinom serije SPT, proizvodi koji sadrže čestice mogu se hladiti i grijati. Zadržite maksimalan ukus proizvoda. Možete hladiti/zagrijati proizvode s maksimalnom veličinom čestica od 25 mm.

4. Temeljito operite

Postojeći CIP sistem se može primeniti na Ftherm ® SPT seriju struganih površinskih izmenjivača toplote. Ostrugani površinski izmjenjivač topline možete očistiti sa ili protiv protoka vode, tako da se sustav miješanja može rotirati u smjeru kazaljke na satu ili suprotno od kazaljke na satu, što ima vrlo dobar učinak čišćenja.

Koncepcija dizajna

1. Strugač se može lako zamijeniti bez alata

2. Moguće je CIP čišćenje i SIP online sterilizacija

3. Nemojte rastavljati mehaničku zaptivku kada pregledavate područje proizvoda

4. Velika površina za izmjenu topline, mali otisak

5. Mala brzina, dobro zadržavanje integriteta zrnastog proizvoda

6. Kartridž materijala može se zamijeniti

7. Dizajn pogodan za održavanje, samo jedna mehanička brtva i ležaj

Ftherm T serija je izmjenjivač topline s vertikalnom struganom površinom opremljen sa dvije koaksijalne površine za izmjenu topline kako bi se osigurala najbolja površina za izmjenu topline. Ovaj dizajn ima sljedeće karakteristike u odnosu naFtherm SPX serija:

1. Vertikalna jedinica pruža veliku površinu razmjene topline i štedi vrijednu površinu proizvodnje;

2. Jednostavno održavanje, lako rastavljanje i jednostavno čišćenje;

3. Usvojiti radni način rada niskog pritiska i male brzine, ali i dalje imati značajnu obodnu linearnu brzinu, dobru izmjenu topline

4. Razmak kanala je velik, maksimalni razmak kanala je 50 mm.

Dodatni kapacitet: jedinica sa dvostrukim zidom i velikom površinom nudi trostruki proizvodni kapacitet od konvencionalnih jednozidnih dizajna.

Očuvanje kvaliteta: Nježna obrada je idealna za proizvode osjetljive na smicanje s česticama veličine do 25 mm.

Povećajte efikasnost: motor sa jednim pogonom smanjuje potrošnju energije do 33%.

Jednostavan servis: Male brzine rotacije smanjuju zahtjeve za održavanjem tokom cijelog vijeka trajanja i troškove servisiranja.

Uštedite prostor: Vertikalni dizajn nudi kompaktan otisak s jedinicom koja dolazi u potpunosti sastavljena za postavku plug-and-play.

Pogodno za proizvodnju margarina, fabriku margarina, mašinu za margarin, liniju za skraćivanje, izmjenjivač topline sa struganom površinom, votor itd.